"Nuestra Carta"
Valoraciones
Lo que dicen
de Fleming
En ella encontrarás una propuesta variada que combina recetas tradicionales con un enfoque actual, pensada para adaptarse a distintos momentos y gustos. Desde platos ligeros hasta opciones más elaboradas, cada elección busca ofrecer una experiencia completa, donde sabor, textura y presentación van de la mano.
Más que una simple selección de platos, nuestra carta es una invitación a disfrutar sin prisas, a descubrir matices y a compartir la mesa.
esencia actual"
Entrantes
Puerros Gratinados con Jamón Ibérico
Entremeses Fleming
Pates Variados (Cabracho, Queso y Anchoa)
Mejillones en Salsa
Morcilla de Burgos
Rabas
Croquetas Caseras
Alubias con Almejas
Sopa de Marisco
Ensalada templada de Bacalao
Ensalada de Tomate y Ventresca
Ensalada de Mar
Ensalada Mixta
Alcachofas Confitadas
Gambas al Ajillo
Entremeses Calientes
Almejas a la Sartén
Jamón Ibérico Reserva
Pulpo a la Gallega
Anchoa de Cantabria
Zamburiñas a la Plancha
Carnes
Chuletón de Vaca
Chuleta de Vaca
Entrecot
Chuletillas de Lechazo
Lechazo al Horno
Solomillo de Ternera
Solomillo Rossini
Pescados
Merluza Rellena con Salsa de Marisco
San Jacobo Marinero
Bacalao con Tomate
Lubina a la Plancha
Rape a la Plancha
Postres Caseros
Torrija Caramelizada con Salsa de Toffe
Tarta de Queso
Tiramisuco
Crema de Chocolate
Flan de Café
Pudin de Coco